Die Manfred-Sauer-Stiftung will dazu beitragen, dass der eigene Körper - mit seinen körperlichen Einschränkungen - akzeptiert wird. Hemmungen, die oftmals sportlichen Aktivitäten im Wege stehen, sollen abgebaut werden.
Essen bereitet Genuss, trägt zum allgemeinen Wohlbefinden bei und fördert gleichzeitig die Gesundheit. Eine kluge Ernährung ist besonders für Querschnittgelähmte zur Steuerung der Verdauung und Regulierung des Körpergewichts von Bedeutung.
Ein breit gefächertes Angebot an Betätigungsmöglichkeiten lädt dazu ein, eigene kreative Fähigkeiten und Neigungen zu entdecken und – auch mit eingeschränkter Handfunktion – auszuprobieren.