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27.06.2019

Sommer-Karte

Auszug aus der neuen Sommer-Karte
 

  • Schweinefilet „Toskana“ vom Schwäbisch-Hällischen Landschwein
    mit getrockneten Tomaten und Mozzarella überbacken auf Tomatennudeln
     
  • Rinderzunge vom Feersisch Rind
    in Madeira-Sauce mit Schupfnudeln und Karottengemüse
     
  • Stiftsburger Hausgemachter Burger Patty vom Feersisch Rind (180 g)
    zwischen Vollkornbrötchen, hauseigener Sauce, Käse, Speck und Pommes frites
     
  • Pfifferling-Gemüse-Risotto
    mit kleinem Blattsalat
     
  • Burrata (Edel-Mozzarella)
    lauwarm serviert auf Rucola, mit gebratener Zucchini, hausgemachter Tomatenmarmelade und Brot
     

Um Reservierung wird gebeten.

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