Manfred Sauer GmbH
BZ-Ernährung
Der-Querschnitt.de

Veröffentlichung: 27.03.2017

Kategorien: Restaurant

Frischer Frühling

Ein Einblick in die aktuelle Speisekarte
 

  • Gebratenes Schweinefilet

    vom Schwäbisch-Hällischen Landschwein in Madeirajus, Bärlauchspätzle und gebratenen Waldpilzen
     

  • Ochsenbrust

    72 Stunden sousvide gegart, mit Gemüse, Butterkartoffeln und Apfelkren
     

  • Geschmortes Möhrencurry

    mit lauwarmem Couscous-Salat und Wildkräutern
     

  • Spaghetti mit gebratenen Garnelen

    Bärlauchpesto, Kirschtomaten und gehobeltem Parmesan
     

  • Salzkaramell-Eis

    mit eingelegten Rotweinbeeren und Vanilleschaum

 
Wir freuen uns auf Ihren Besuch.
Die komplette Speisekarte finden Sie hier.
 
Diese Gerichte servieren wir Ihnen zu den gewohnten À-la-carte-Öffnungszeiten.
Um Reservierung wird gebeten. 

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